ГРЕНКИ
Гренки с копченой рыбой
Ингредиенты:
12 ломтиков хлеба (1/3 батона), 30 г маргарина, 250 г шпрот или копченой сельди или 350 г копченой трески, 1 стакан томатного густого соуса (без сметаны).
Приготовление:
Приготовить гренки по рецепту «Гренки с шампиньонами».
Рыбу очистить от костей и положить кусками на гренки.
Сверху полить густым томатным соусом (см. рецепт «Яйца с томатным соусом в раковинах»).
Запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение нескольких минут.
Подавать на блюде, украшенном зеленью, как горячую закуску.