БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды образцовые
Приготовление хлеба для бутербродов разного вида
Ингредиенты:
500 г ржаного хлеба, 75 г сливочного масла, несколько листьев зеленого салата, 2 стручка красного перца.
Приготовление:
С половины разрезанного поперек батона срезать корку так, чтобы получить прямоугольную форму длиной примерно 18 см, высотой 6 см и шириной 4,5 см.
Батон разрезать в горизонтальном направлении на 6 ломтей толщиной 1 см.
Ломти смазать маслом (два ломтя смазать более обильно).
Листья салата свернуть плотным рулетом и нарезать поперек длинными узкими полосками.
Смазанные ломти хлеба выложить продуктами, указанными в нижеследующих рецептах.