БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды мешаные - из разных продуктов
(весенние)
Приготовление хлеба для бутербродов разного вида
Ингредиенты:
1 пшеничный длинный батон белого хлеба (400 г), 75-100 г сливочного масла, несколько зеленых веточек петрушки или листьев зеленого салата.
Приготовление:
Корочку хлеба натереть на мелкой терке.
Батону придать овальную форму диаметром 6-7 см.
Оба конца батона срезать острым ножом, а среднюю часть (длиной 18-24 см) нарезать поперек ломтиками (примерно 24) одинаковой толщины и намазать маслом.
Разделить ломтики на 3 части (по 8 шт.) и для каждой подобрать один из трех нижеследующих рецептов.