БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды мешаные - из разных продуктов (весенние)

Бутерброды с творогом и редиской

Ингредиенты:

150 г творога, 2 ст. ложки сметаны, 1 пучок, редиски, 2-4 чайные ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Приготовление:

Редиску обмыть, обрезать хвостики и нарезать ее поперек, немного наискось, тонкими кружочками.

Молодые листики редиски ополоснуть и мелко нарезать.

Творог, ¾ кружочков редиски, нарезанные листики редиски и 2 ложечки зеленого лука вымешать со сметаной так, чтобы получить густую массу, посолить по вкусу и уложить ее ровным слоем на 8 ломтиках хлеба (см. рецепт «Приготовление хлеба для бутербродов разного вида»).

Сверху массы положить остальные кружочки редиски и посыпать оставшимся зеленым луком.

Готовить бутерброды перед подачей их на стол.