ГРЕНКИ
Гренки острые
Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба (1/3 батона), 50 г швейцарского сыра, 40 г масла, 4-5 ст. ложек молока, 20 г красного перца, соль молотый красный перец.
Приготовление:
Батон очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см и сбрызнуть молоком.
Сыр натереть, перемешать с растопленным маслом, намазать ломтики, сверху посыпать молотым красным перцем.
Гренки положить на лист и поместить в сильно нагретый духовой шкаф на 5 мин.
Подрумяненные до золотистого цвета гренки подавать горячими к прозрачным супам или как закуску.