ГРЕНКИ

Гренки с помидорами и сельдью

Ингредиенты:

10 ломтиков черствого хлеба (1/3 батона), 60 г швейцарского сыра. 10 толстых кружков свежих помидоров, 100 г пасты из сельди, 40 г жира.

Приготовление:

С батона срезать корку и нарезать его ломтиками толщиной 1 см.

Ломтики намазать тонким слоем пасты из сельди, покрыть каждый кружком свежего помидора.

Сверху посыпать тертым сыром.

Положить на лист, смазанный толстым слоем жира.

Вставить в сильно нагретый духовой шкаф на 10 мин.

Горячие гренки выложить на круглое блюдо, украсить зеленью петрушки.