БУТЕРБРОДЫ С ПАСТОЙ И ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ
Бутербродные пасты

Паста из печеного мяса I

Ингредиенты:

100 г печеного мяса (остаток печеной телятины, свиной корейки и т. п.), 2 сваренных вкрутую яйца, 30 г сливочного масла, 1 чайная ложка нарубленного зеленого лука, 1 чайная ложка нарубленного укропа, соль, перец.

Приготовление:

Яйца очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку.

Измельченную массу тщательно растереть с маслом, прибавить нарубленный укроп и лук, немного перца, старательно вымешать и посолить по вкусу.