БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды мешаные - из разных продуктов (на ржаном или ситном хлебе)

Бутерброды с копченой грудинкой, брынзой и солеными огурцами

Ингредиенты:

50 г нежирной грудинки, 100 г брынзы, 100 г соленых огурцов, 2 чайные ложки нарубленного зеленого лука, молотый красный перец.

Приготовление:

Грудинку порезать на 8 тонких ломтиков, ножом придать им форму длинных прямоугольников.

Огурец очистить, разрезать на 10 ломтиков, из каждого вырезать треугольник, а остатки мелко изрубить.

С одного края ломтика хлеба положить горкой брынзу.

Каждый ломтик грудинки свернуть спиралью и уложить его на ломтик хлеба, вдавливая немного в брынзу.

Остальную поверхность ломтика украсить нарубленным огурцом, а треугольники из огурцов вставить в брынзу.

Брынзу посыпать нарубленным зеленым луком, а грудинку молотым красным перцем.